Thịt gà mà không khô, lại thơm mùi mè, chắc chắn sẽ khiến bé thích thú.
Thịt gà viên nướng mè đen

Nguyên liệu 

300 gram thịt ức gà; 50 gram mỡ gáy; 50 gram mè đen; ½ (một phần hai) muỗng dầu mè; 1 muỗng cà phê hành tím băm, ít xiên tre; Gia vị: nước tương, tương ớt hoặc tương cà, tiêu, hạt nêm.
 
  Thực hiện 
 
- Thái nhuyễn thịt gà rồi cho vào cối giã mịn
 
- Mỡ gáy luộc chín, băm nhuyễn cho vào trộn và nhồi chung với thịt gà, ướp thêm dầu mè, hành tím băm, 1 muỗng nước tương, chút tiêu và 2 muỗng hạt nêm vào, trộn thật đều, vo thành từng viên tròn, lăn qua mè đen cho đều.
 
- Dùng xiên tre xiên thành từng xâu, đem nướng trên lò than rực đỏ đến khi viên gà chín vàng.
  - Dọn ra đĩa, trang trí thêm rau củ cho đẹp mắt, dọn kèm tương ớt hoặc tương cà.
 
Mách nhỏ:
 
- Muốn xiên tre không bị cháy khi nướng thì nên ngâm nước xiên trước khi xiên thịt.

- Nhờ mỡ gáy mà viên gà nướng không bị khô.
  Theo SSM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí quyết chọn nước mắm ngon bo cuon bacon Tôm xào Cún Khang Tự làm bánh rán Doraemon ngon xoi Mà Gan kho cá tự làm nước đường gan heo trộn dưa leo hành sườn heo sốt thơm uc ga olive dau giam ngon Xôi ngon bap bo tiem ngu qua vài rim mực nộm dưa leo tai heo Ä Æ n Món ăn hằng ngày cach lam banh mi nem lụi công thức cơm nếp nhồi trứng muối nước mía sức khỏe PHI cach lam banh chuoi bắp rang bơ bánh việt hen Bánh su kem cach lam goi nginh xuan Dân dã gà vườn hấp nước mắm cải bó xôi cà thu rim bun măm Nấm bào ngư cong thuc lam sua món mì món Tết thịt ngâm nước mắm mắm me Lai rai chân gà chiên giòn ốc luộc ngõ Giai đậu hủ kho sườn hến xào Rau trộn bánh hạt bắp thit bo cuon hoa lo nước ép đậu xanh táo Cách nhận diện rau củ Trung Quốc che troi nuoc nau ăn sinh tố thơm Khoai tay chiên Panna Cotta món tráng miệng hoàn hảo Mang bưởi đi ấp gà tre phụ nữ Việt Nam lam banh muffin man cháo chim ngói trộn muối ớt xanh bánh mì nhân jambon Mề mận bắc cach nau sup ca Ä n ngon lam nuoc ep cam vải lót gia đình khoai tay chien gion bánh cá bông lan bí ngòi nấu tôm suon ran lạ mắt salad bơ CÃƒÆ kho bánh mì bảo quản thực phẩm Suôn xao chưa ngot Top món ngon dễ làm Ấm lòng với bát cháo làm mứt khoai ngong sot mo làm bánh táo chiên banh tao Thuá µ Cách làm xôi làm thạch cach lam mi lạnh M ª cơm nắm đa sắc trẠng m½ Bánh trung thu rau câu Ngò Những món ăn ngon nên thưởng thức khi mi tuoi sot bo bam cách làm bánh xoài món bánh chao nam thom ngon pizza gÃƒÆ 2010 cách làm tôm rim thịt Bánh Chuoi món ngon từ cá hồi cach nau che khoai mon gối ôm bữa ăn ngon món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ ca ri ca vien ngon cá hấp muối hột làm bánh ngon sinh tố dừa sinh tố kiwi kem tươi cà chua Canh thịt bò nấu với cà chua Hạ kho tau Kimchi bau xao ca loc canh khoai tây đậu hũ kho đa màu món ngon Philippine Những món ăn